梅雨

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からだと健康

【食中毒の予防】暑くなる前に知っておきたい原因と対策|アニサキス・カンピロバクター・O157からカレーの作り置きまで

食中毒は夏だけのものではありません。アニサキス、カンピロバクター、O157、ウェルシュ菌など原因ごとの特徴と予防法、家庭でできる6つのポイント、お弁当づくりのコツ、もしかかったときの対処法をご紹介します。
こころと心理学

【正常性バイアスとは】「まだ大丈夫」が逃げ遅れを生む|災害時に働く心のくせと、釜石の子どもたちに学ぶ避難の備え

非常ベルが鳴っても「誤作動だろう」と動かない――その心のくせが「正常性バイアス」です。災害時の逃げ遅れを生む仕組み、過去の災害の教訓、釜石の子どもたちの避難三原則、警戒レベルと避難の基準づくりをご紹介します。
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