スーパーのアイス

アイス選びで失敗しない！「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」の4つの「種類別」表示、その違いを知っていますか？乳成分の量で決まる分類基準から、謎の「植物油脂」の役割、原材料表示の読み解き方まで徹底解説。日本のアイスクリームの歴史を紐解き、各分類の個性を深掘り。ご褒美、食後、家族と、クールダウン、ヘルシー志向…あらゆるシーンと気分に合わせた「賢い選び方」を伝授。あなたも今日から「氷菓子の賢者」に！